Équipe
Une équipe de chercheuses et chercheurs spécialisés en bioalimentaire, horticulture et génie de l’environnement, possédant une grande expertise dans leurs domaines de compétence et conjuguant leurs efforts pour créer une masse critique d’expertise agissant en synergie dans différents projets de recherche appliquée et de transfert technologique.
Domaine d’expertise
Agronomie et régie des cultures, croissance et développement des végétaux, valorisation des résidus organiques, développement de modèles de croissance des végétaux, physiologie du stress.
Samira Chbouki Ph.D, agr
Coordonnatrice Bio.Enviro.In, enseignante chercheuse
Domaine d’expertise
Amélioration continue des procédés de fabrication alimentaire et des programmes d’assurance qualité.
Claudine Banville M.SC
Enseignante chercheuse en technologie des procédés et de la qualité des aliments
Domaine d’expertise
Développement de formulations et de procédés alimentaires des produits céréaliers et végétaux.
Marcel Vachon M.SC
Enseignant chercheur en technologie des procédés et de la qualité des aliments
Domaine d’expertise
Agronomie et régie de cultures, pratiques agro-environnementales.
Oussama Benslimane M.SC, agr
Enseignant chercheur en technologie de la production horticole et de l’environnement
Domaine d’expertise
Biochimie, microbiologie et biologie moléculaire appliquées à la qualité, à la nutrition et aux procédés alimentaires du secteur laitier.
Martin Clément
Enseignant-chercheur en technologie des procédés et de la qualité des aliments
Domaine d’expertise
Écologie, spécialisation dans le domaine de la conservation, projets de développement durable et d’économie circulaire impliquant une production végétale.
Caroline Chouinard
Enseignante chercheuse en biologie, département sciences de la nature
Domaine d’expertise
Programmation et développement Web.
Philippe Girard
Enseignant chercheur en techniques de l’informatique
Domaine d’expertise
Technologie de la production horticole agroenvironnementale.
Mylène Samson
Technicienne en recherche
Comité scientifique
Sonia Ducharme-Beausoleil : Directrice, Cégep de Lanaudière à Joliette
Samira Chbouki : Coordonnatrice de Bio.Enviro.In, enseignante chercheuse, Cégep de Lanaudière à Joliette
Dominique Richard : Conseiller développement régional, Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation MAPAQ, Direction régionale de Montréal-Laval-Lanaudière
Nicolas Framery : Directeur général, Corporation de développement économique de la MRC de Joliette
Jocelyn de Grandpré : Directeur général, SADC de d’Autray Joliette
Gabrielle Duval : Coordonnatrice innovation, produits et procédés, Conseil de développement bioalimentaire de Lanaudière, CDBL
Katy Gaudreault : Directrice, Pr’eau maraîcher conseil inc.
Marilou Cyr : Directrice générale, Zone Agtech
Oussama Benslimane : Enseignant chercheur. Technologie de la production horticole et de l’environnement, Cégep de Lanaudière à Joliette
Martin Clément : Enseignant chercheur, technologie des procédés et de la qualité des aliments, Cégep de Lanaudière à Joliette